|
Pasta Met Wilde Champignons En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr pasta
200 gr wilde champignons
2 eetlepels gehakte bieslook
2 dl room
1 dl sherry
1 gehakte sjalot
2 gehakte teentjes look
4 blaadjes salie
solo
4 sneetjes geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta al dente en spoel ze onder koud stromend water
Stoof de gehakte look en sjalot aan in wat solo en voeg er de gewassen champignons aan toe
Voeg er de sherry en de room aan toe en de salie
Warm de pasta op in de saus
Serveer en leg een schijfje geitenkaas over de pasta
Overstrooi met bieslook
|
|
|